Нежный и пушистый лимонный кекс, можно даже назвать его бисквитом.

3 куриных яйца разделить на желтки и белки, белки поставить охлаждаться (я обычно ставлю в морозильник, пока готовится тесто, они чудно охлаждаются).

Лимон среднего размера вымыть, разрезать, удалить косточки, измельчить любым способом (блендером, через мясорубку, ножом...)

100 г мягкого сливочного масла растереть с 150 г сахара и яичными желтками. Добавить около 50 мл молока, перемешать.

Всыпать 1,5 стакана муки (я всегда просеиваю через ситечко). Добавить чайную ложку разрыхлителя. Все перемешать ложкой (не миксером).

Так он выглядит в представлениях одной зефирной девочки.

 
Голубое с длинной шеей - это динозавр)))

Поделюсь любимыми рецептами шоколадных бисквитов. Они очень легкие, из несложных ингредиентов, всегда получаются. Можно использовать для тортиков или просто есть как кекс, вкусно со сметанным или сливочным кремом, с вареньем.

Первый - "Шоколад на кипятке"

Понадобится:
мука - 3 стакана
сахар - 1,5 стакана
какао-порошок - 6 столовых ложек
сода - 1,5 чайных ложки
разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
яйца куриные - 2 штуки
растительное масло - 0,5 стакана
молоко - 1 стакан
вода (кипяток) - 1 стакан

Перемешать сухие ингредиенты, добавить яйца, растительное масло, молоко, все перемешать. Помешивая, влить…

правильно я поступила.

Сегодня забирала дочку из садика, и за мальчиком пришел папа. Когда он еще вошел в раздевалку, мне показалась странноватой его улыбка. Но мало ли что. Потом он начал одевать своего ребенка, а шкафчики рядом, я у слышала сильный запах перегара. Присмотрелась и поняла, что этот человек пьян. Он старался быстро одеть ребенка, но у него не очень-то выходило. Он пытался замять эту неловкость шутками, что-то говорил ребенку, пытался вовлекать в общение и меня, и мою дочку.

Воспитателя в группе не было, помощник воспитателя находилась в группе, в раздевалку не выходила. У меня…

Знакомая сейчас позвонила, рассказала.

Ее муж собирается в душ, достал трусы, положил на кровать, берет носки. В этот момент в комнату входит ребенок, 5 лет.

- Папа, у тебя что, новые носки? Где взял?

- Дед Мороз подарил.

Звонит телефон. Ребенок берет трубку и сообщает:

- Бабушка, к нам какой-то странный Дед Мороз приходил. Подарил папе носки и забыл трусы на маминой кровати.

   

- Мама, а скоро новый год?
- Да, уже скоро.
- И Дед Мороз мне подарит подарки? И конструктор подарит?
- Возможно, подарит.
- А ты мне что подаришь?
 

Немного новогодних вырезалок.

Давно делала, вот нашла. Бумажные шары

Пирог на газировке с ягодами.

 

Понадобится:

1 столовая ложка растительного масла
1 стакан газировки (любой сладкий газированный напиток, либо несоленая минералка, либо газированная питьевая вода. У меня бесцветная газировка)
4 яйца
2 стакана сахара (я…

Знаете, чем занималась я сегодня? Окна мыла.

Уже третий год подряд я обещаю сама себе заняться подготовкой к новому году заранее, все тщательно продумать. И ничего не делаю. 

В этом году я не дошила праздничного эльфа, которого собиралась представить дочке как тайного агента Деда Мороза... Не сшила игрушки из фетра... Не навырезала снежинок... Не испекла рождественский кекс, даже сухофруктов и орехов не купила... Не сделала дочке адвент-календарь...

А ведь хотела. И обещала сама себе.

Кое-как сегодня украсили елку и немного на окна налепила поза-поза-прошлогодних вытинанок... А сапожок, куда…

Если в качестве лечения прописывают гомеопатическое средство, это означает, что болезнь не очень серьезная? Или стоит поискать другого врача?

Или я зря не верю в гомеопатию?